GALLETAS de MANTEQUILLA

Aprovechando que mi hermana me regalo el tampón de galletas, hemos estado galleteando mi hijo Jaime y yo, este es el resultado. Os puedo asegurar que están deliciosas.
Ideales para hacer una de estas tardes lluviosas y fresquitas.



INGREDIENTES:
- 400 gr. harina
- 225 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 175 gr azúcar glas
- 2 cdas de levadura tipo royal
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 1/2 cdas de esencia de vainilla



PREPARACION:
Poner en un bol la mantequilla con el azúcar y batir.
Agregar el huevo y  la esencia de vainilla.
Ir añadiendo poco a poco la harina tamizada hasta obtener una masa homogénea.
Dividir la masa en 4 bolas, envolverlas con papel film y reservar en la nevera unas 2 horas.
Sacar una de las bolas y estirarla con el rodillo hasta que quede con un grosor de 5mm mas o menos.
Cortamos con un cortapastas redondo y estampamos el mensaje.
Las ponemos en una bandeja con papel de cocina y horneamos unos 10 ó 12 minutos con el horno precalentado a 180º.

Quería enseñaros las fotos de las galletas que hizo mi amiga Paula "Con las zarpas en la masa" a mi hijo para darle a los miembros de la banda de música, el día de su incorporación a la misma.


!! Fue un día muy emocionante ¡¡

20 comentarios

  1. Seguramente son deliciosas y se deshacen en la boca por la cantidad de mantequilla que tienen. Si las vas a cocinar sobre papel te cuento un tip para ahorrarte limpiar la mesada:Las estiras sobre él, las cortas, la estampas, retiras los recortes y horneas. Repites la operación tantas veces hasta terminar con toda la masa.
    Me quedo por aquí leyéndote.
    Beso hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  2. Que bonitas te han quedado con el sello, me encantan y seguro que son toda una delicia, apuesto a que tu hijo Jaime disfruto de lo lindo.
    Besos.

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  3. Qué bonitas quedan Marisa, me encantan, y yo como soy culo veo culo quiero, ya mismo estoy buscando el dichoso tampón....jajaja. Preciosa las galletas de Paula. Un besito y feliz martes.

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    1. hola jose, ves a la tienda casa y los veras, son mas economicos que en otros sitios. Este cuesta 6.90 y lleva 3 sellos intercambiables. besicos

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  4. Que ricas me encanta hacer galletas te quedaron muy bonitas esta semana subo unas muy ricas un besito

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  5. Unas ricas galletas con un lindo sello.Saludos

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  6. Que buenas las galletas !! me encanta el tampon!!! creo tener uno de Manson du monde!! tengo que recuperarle.
    laura

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    1. hola Laura este mio esta comprado en casa y cuesta 6.90

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  7. Que ricas y sencillas son estas galletas, y lo que es mejor, siempre triunfan! me ha encantado este cortador de galletas que tienes, quedan super bonitas.
    Ah, y la tarta una pasada de bonita.
    Un besooo

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  8. Marisa te han quedado de lujo estas galletas, a mi me encantan y las hago muy poco, tengo que poner las manos sobre la masa...jajjaajjajajaj Besitos linda.

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  9. Yo creo que las de mantequilla son las mas ricas, receta habrá montones, pero si para encima llevan un diseño bonito mejor visten el café.
    Besinos

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  10. Que bonitas Marisa!! ademas estoy segura que estaban super ricas, no hay nada como las cosas hechas en casa. Un beso :)

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  11. Qué chulas!! hago muchas veces, en casa nos encantan... con ese sello te han quedado estupendas.
    Enhorabuena ya eres "madre de artista" :) Cuántas satisfacciones nos das éstos músicos.
    Un besico

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  12. Que ricas Marisa, me voy a comprar el tampon, para probar a hacerlas, parecen sencillas, a muy chula la de Jaime, ya, un musico oficial, jajjaja. Besicos.¡¡¡

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  13. Acabas de crear una necesidad, la de tener un tampón para estampar las galletas, qué peligro tenemos los blogs y es que todo nos gusta. Pero seguro que además están deliciosas.
    La galleta que hizo Paula quedó muy bonita.
    Besos.

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  14. Paula es toda una artista, pero tu ahí le vas, te quedaron preciosas.
    Ese tampón me ronda hace tiempo y al final caerá.
    Besitos

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  15. Hola riquísimas estas galletas...Besos

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  16. Seguro que están deliciosas, te han quedado muy bonitas.

    Besos,

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  17. Marisa, con tal cantidad de ingredientes, estoy segura de que te salieron como para un regimiento, je je je. ¿No te quedaría alguna por el camino? Mira que me gustan las galletas de mantequilla. Su sabor y su textura son únicas, ¿verdad? Y además, en tu caso, reconfortantes. Una tarde compartida con tu hijo haciendo una de las cosas que más gustan no tiene precio :))

    Besos!!

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    1. Ains, que se me olvidaba … Ya veo que Paula ha metido las zarpas en la masa para hacer unas galletitas a la banda de tu hijo. Sencillas, pero bien bonitas.

      Bss

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