MERMELADA de CEREZAS

Empezamos a estar en plena temporada de cerezas.

     Hay que aprovechar estas pocas semanas que están en nuestros mercados y hacernos con unas cuantas para preparar mermelada.




INGREDIENTES:
- 500 gr de cerezas lavadas, sin hueso y troceadas.
- 250 gr de azucar
- el zumo de un limón

 PREPARACION:
Pesamos las cerezas una vez que les hayamos quitado el hueso.
Ponemos en cazo las cerezas troceados, con el azucar y el zumo del limón que le ayudara a conservar el bonito color.
Cocemos a fuego media-alto durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.
Una vez hecha la mermalado con los frascos esterilizados los llenamos, tapamos y dejamos boca abajo, encima de un trapo, y dejamos unas 24 horas.
Es una forma de hacer el vacío y no tener que hervir los frascos.
Ya tenemos mermelada para disfrutar con unas ricas tostadas.


¿ os apetece?

7 comentarios

  1. Ummmmmmmmm!!!! Marisa que rica esta mermelada, tiene un color divino y tiene que estar de rica que para qué, me llevaría una poquita para ponérmela en una tostada con quesito fresco para desayunar. Besitos guapi.

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  2. El domingo me voy para Nonaspe y como cada año prepararé mis mermeladas de cerezas, me has dado una idea con lo del zumo de limón, truco que este año pondré en práctica, realmente te han quedado de un color precioso. Un beso

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  3. Doy fe de lo impresionante que es la casera y ese color, ay que buena!
    Besazos.

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  4. Divinisimaaaaaaaaaa no lo siguiente ,te han quedado de relujo , estoy deseando que las haya a porrillon para hacer unos cuantos tarros me encanta.
    Bicos mil wapa.

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  5. Hija que suerte tener cerezos tan cerca!! aquí todavía no están en su punto...pero nada más que vengan ya estoy deshuesando y preparando mermelada.
    Qué rica!!

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  6. Mira que he hecho mermeladas pero de cereza no, asi que me viene muy bien y en las que preparo tambien le pongo limón y salen muy ricas, bsss.sefa

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  7. Me encantan las mermeladas caseras y con cerezas, ummm, superior!!!

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.