Pastel de Jamón y queso con cerveza

Seguramente algun@s pensareis al ver el nombre de la receta y ver "con cerveza" que es para acompañar el pastel. Pues no, la masa del pastel lleva entre sus ingredientes cerveza, la estrella de nuestras cocinas durante este mes de noviembre en el "Recetario Mañoso".
Nuevo mes y nueva anfitriona, Alba bloguera gastronómica y autora del blog "Quiero ser súper famosa". A los mandos como tutora esta Wiwith del blog "Cuchiflitos".
Pasaros por el Mañoso y veréis la súper currada de entrada que ha hecho Alba. A partir de ahora sabremos mucho mas de la cerveza, aparte de lo rica que esta fresquica jejeej.
Esta es mi aportación, espero que os guste.
Nos lo hemos comido acompañado de una cervecica.



INGREDIENTES:
- 200 gr de harina
- 3 huevos
- 150 gr de jamón serrano de Teruel
- 200gr de queso semicurado
- 1/2 vaso de aceite de oliva (100ml)
- 1/2 vaso de cerveza
- 1 sobre de levadura

PREPARACION:
Ponemos la harina tamizada en un bol con la levadura.
Añadimos los huevos, cerveza, aceite, el jamón y el queso que habremos cortado en trocitos, y lo mezclamos todo.
Volcar la mezcla en un molde de cake y hornear ( el horno lo habremos precalentado), 45 minutos a 180º.
Desmoldar en caliente y servir templado esta mas rico.
No he puesto sal en los ingredientes porque el jamón ya le aporta suficiente. Podeis añadir si os gusta el pastel un poco mas saladito.


Podéis colaborar con recetas que lleven cerveza hasta el día 10 de noviembre.
El día 12 de noviembre saldrán todas publicadas el el Recetario Mañoso, con su ebook.
Si tienes alguna duda clica AQUI






25 comentarios

  1. Una receta de lo mas curiosa. Me la apunto. Un besito desde Las Palmas.

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  2. Simplemente Maravilloso ¡¡¡ Que rico tiene que estar este pastel.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  3. Tiene que estar bien rico para picar a media tarde o como aperitivo. Aunque tiene pinta de ser bien consistente, así que debe cundir un montón.
    Besitos. MAR, de EQNME

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  4. Que bueno, está entre el pastel, el bizcocho y una tapa o todo junto en un 3 en 1 de lujo. Besicos.

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  5. Se ve delicioso el pastelito, el corte es fantástico, seguro que está exquisito!!
    Besitos
    Esmeralda

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  6. Buenos días Marisa, veo que el otro medio vaso de cerveza te lo tomaste tú no?....jajaja. Bueno, el pastel delicioso, no hay más que verle la pinta. Un besito.

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  7. Me gusta mucho tu pastel, se ve delicioso.

    Besicos

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  8. Lo mejor de cocinar con cerveza (o vino) es que tienes la botella tan a mano que alguna copita cae mientras haces la receta jejeje.
    Te ha quedado un pastel riquísimo, se ve que vienes de familia laminera y hacedora de dulces, has heredado el bien hacer pastelero.
    Un besico gordo

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  9. Pues tiene una pinta deliciosa!
    saluditos.

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  10. Seguro que un pastel delicioso, y porque no?? también se puede acompañar de una cervecita...
    Besinos

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  11. HIja, me he quedado fscinada porque yo casi no uso la cerveza y ese pastelico se ve super atractivo.
    No sé porque pero la 1ª idea al verlo a sido "Un puln cake salado!" y ya me he quedao flipadilla.

    Pochoncicos.

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  12. Delicioso pastel y con una masa de lo más sugerente.
    ¿Quien se negaría a comer un buen trozo?

    Gracias por tu aportación.

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  13. Hummmm se me hace la boca agua

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  14. Pues la pinta es impresionante, tanto por dentro como por fuera, y acompañado de una cervezita bien fresca como dices un lujo, Un besazo

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  15. Me gusta este tipo de recetas cuando hay bastante gente en la mesa. Este cake ha de estar muy rico.
    Besos.

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  16. esta receta no me la pienso perder, me la apunto, con tu permiso.

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  17. ¿A qué no te quedan ni las migas ya?

    Has tenido una magnífica idea posteando ésta receta, creo que tendrá un éxito increíble.

    Saludines,

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  18. Tiene que estar buenísimo, se ve bien original, totalmente novedoso para mí, este delicioso pastel!!!

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  19. Ohhh .... Me ha encantado!!! Me lo copio!!!

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  20. La cerveza le da muy buen sabor a las masas y con ese relleno más.Besicos.

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  21. Marisa te ha quedado genial!!!
    Solo he intentado hacerlo una vez y me salio mal, se me pegó y rompió, así que algo hice mal...
    Viendo el tuyo me dan ganas de repetir.
    Besos

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  22. Estoy segura que está muy rico,yo tengo uno parecido en el blog y nos gustó mucho.besinos

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  23. wooowww!! vaya pinta. Es de esas recetas que te apuntas para no tardar en hacerlas. En cuanto tenga ocasión la pruebo.Gracias y besicos

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  24. Hola Marisa, muchas gracias por visitar mi blog y por quedarte, yo encantada me quedo en el tuyo, tienes unas recetas deliciosas como éste pastel que me ha gustado mucho. Un beso.

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  25. Hola Marisa, gracias por visitar mi blog asi he podido conocer el tuyo, tienes recetas fantásticas como éste pastel tan rico.un beso.

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.