GUISANTES GUISADOS con SEPIA

Aun estamos en invierno y aunque algunos días nos han salido buenos, es decir con mas temperatura, la verdad que aun apetecen estos platos calentitos de cuchara.
Este guiso es sencillo de hacer y queda muy sabroso.




INGREDIENTES:
- 2 botes de 300 gr de guisantes cocidos
- 1 cebolla  rallada
- 3 ajos picados
- 1 cda de tomate frito
- 1 cda de harina
- 1 cdta de pimentón dulce
 - 50 ml. de vino blanco
- 3 sepias medianas
- sal y aceite de oliva virgen extra

PREPARACION:
Ponemos aceite en una olla y preparamos un sofrito con la cebolla y el ajo.
Ponemos la sepia cortada a trocitos.
Añadimos la harina y la cocinamos un poco.
Añadimos la cucharadita de pimentón y le damos unas vueltas.
Acudimos al rescate con el tomate frito para que no se nos queme el pimentón.
Mezclamos bien unos minutos.
Añadimos el vino blanco y dejamos cocer todo junto unos 10 minutos.
Escurrimos parte del caldo de los guisantes y los añadimos al guiso.
Dejamos cocer unos 15 minutos todo junto y listo para comer.


¿ Os apetece?

16 comentarios

  1. Que buena pinta, es un guiso rico para tener pronto en la mesa y disfrutar de lo lindo.

    Besos

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  2. Ya te digo yo lo mucho que me apetecen éstos platos, hace un tiempo malísimo en el norte, con mucha lluvia y viento y han bajado las temperaturas así que éste tipo de platos apetecen y mucho, además, me gusta tanto los garbanzos como la sepia
    Oye, ahora que me fijo , en el título has puesto garbanzos con sepia pero en los ingredientes no figuran los garbanzos, hay guisantes y en las imágenes también veo guisantes, creo que te has confundido, y a mi los guisantes me gustan mucho menos que los garbanzos jajajajaja
    Un besín

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    1. Ana, gracias por avisarme, estoy un poco despistada hoy....sera la lluvia jajaja.besicos

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    2. De nada guapa, yo creo que entre la lluvia y el viento, estamos parecidas jejejeje

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  3. y tanto que apetecen aun menos mal que el tiempo nod esta dando tregua un guiso estupendo besitosss

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  4. Hoy apetecen sin duda, aunque a mi me da igual el tiempo que haga para comer un plato como el tuyo. Tiene muy buena pinta y seguro que está estupendo.
    Besos y buen viaje :)

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  5. Estos guidos quedan deliciosos y apetecen mucho ahora. La combinación de ingredientes me parece muy rica y seguro que estaba extraordinario. A mi estos platos me apetecen siempre.

    Un besazo,

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  6. una combinacion tierra mar espectacular!!! me encanta

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  7. Que receta más buena, rápida y fácil.

    besicos

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  8. Una rica receta, en mi casa les gustan a todos, bss.Sefa

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  9. Mira que buena receta nos dejas, a mi esta combinación de ingredientes me encanta. Un beso

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  10. Me chifla la combinación, se ve delicioso este guisito casero. Mmmm, qué hambre!!!

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  11. Cómo me encantan estos guisos, pero me apetecen en cualquier época del año.
    Besos.

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  12. Una manera muy buena de comer legumbre, los guisantes son muy ricos. Si les añades albóndigas seguro que también triunfan. Besitos.

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