PURE de PATATAS con GULAS a la GALLEGA

¿¿Recordáis la receta de las patatas rellenas??, os dije que pondría como aprovechar la patata que sacamos para meter el relleno.
Esto es lo que he preparado, ha quedado vistoso rico y sobre todo sencillo.




INGREDIENTES:
- patata cocida
- 300 gr de gulas
- 2 dientes de ajo
. 1 cayena seca
- pimentón dulce
- aceite y sal

PREPARACION:
Chafamos las patatas con el tenedor hasta convertirlas en puré.
Añadimos aceite y rectificamos de sal. Mezclamos de nuevo.
En una sartén sofreímos los ajos a filetes finitos, con cuidado que no se quemen.
Ponemos la cayena y el pimentón  y añadimos las gulas.
Damos un par de vueltas para mezclarlo todo.
Colocamos un aro de emplatar, ponemos en el fondo el puré de patata y encima las gulas.
Listo para degustar ¡¡



19 comentarios

  1. ¡¡que rica combinación!! me encanta

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  2. una idea fantastica para aprovechar las patatas, queda un plato de lujo! bicos

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  3. Rico, vistoso, sencillo, pero sabrosisisisisismo.
    Besinos

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  4. que presentación tan bonita! Feliz verano! besitos

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  5. Una receta de aprovechamiento que queda de lujo.
    Besos.

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  6. Esta vez te dejo que te la comas tu, yo con las gulas no me llevo bien. Marisa cierro unos días, nos vemos a la vuelta. Besos y felices vacaciones

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  7. Que rápido y que bueno para el tiempo al que vamos. Besicos

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  8. Esto tiene que estar buenísimo, menuda pinta, un plato muy sencillo y rico.
    besos
    Cocinando con Montse

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  9. Como tu dices, sencillo pero rico, bsss.sefa

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  10. Eso, eso. Marisa.
    No hay que tirar nada!.

    Besicos.

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  11. Hola Marisa, ya te comenté el otro día que me paseaba por tu blog, ahora ya me he hecho seguidora tuya!!
    Todo lo que haces tiene una pinta buenísima, a ver si publicas la tarta del concurso de comida sefardi
    besos, Isabel

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  12. Uala que original, como me ha gustado esta mezcla de sabores.
    Y la presentación única.
    Besazos.

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  13. Me gusta mucho lo de darle el toque a las gulas gallego y la combinación con la patata genial. Vaya unas gulas a la feira!!!

    Muas!

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  14. Me encanta ese plato tan sencillo pero tan rico. Un beso

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  15. Hay que aprovechar todo, todo, todo..... jajajaj
    Te ha salido una receta de lujo.
    Muy original y seguro que está riquisimo. Lo probaré
    Besitos

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  16. Que rico...tiene una pinta deliciosa. Nos encanta tu receta y te blog. Te seguimos desde ahora. Besos

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  17. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  18. este plato es una exquisitez¡¡¡¡¡si en la cocina no se puede tirar nada, y mira luego que cosas tan ricas se hace de aprovechar¡

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