MOUSSE DE MANZANA a la menta

En este mes tan primaveral, abril, en el Recetario Mañoso tenemos nueva anfitriona, Marisa del blog "Thermofan"y nuevo ingrediente, la manzana. Ha hecho una entrada súper original, pasaros a leerla estoy segura que os encantara. Tiene de tutora, a Pilar, "Y a la luna se le ve el ombligo".
Yo quería hacer recetas dulces, con la manzana, pues parece que en mi casa gustan mas que las saladas.
He preparado una mousse de manzana a la menta que te recuerda un montón al mojito, muy refrescante e ideal para estos días que se nos van acercando tímidamente de primavera.



INGREDIENTES:
- 2 manzanas ( variedad golden)
- 30 gr, de azúcar moreno
- 50 ml, de nata para montar
- 2 hojas de gelatina
- 1 chupito de manzana
- 10 ó 12 hojas de menta fresca
- sirope de menta

PREPARACION:
Pelamos y cortamos en trozos la manzana.
En una olla ponemos la manzana con el azúcar y un poco de agua y la cocemos durante 15 ó 20 minutos a fuego suave.
Rehidratamos la gelatina en el vaso de chupito de manzana.
Picamos la menta.
Batimos la manzana y la añadimos la gelatina y la menta picada, dejamos enfriar.
Montamos la nata y la añadimos a la mezcla.
Ponemos la mousse en los vasitos y dejamos enfriar para que cuaje en la nevera, mejor de un día para otro.
A la hora de sacar a la mesa ponemos el sirope de menta y lo adornamos con las hojas frescas.



!! Os apetece ¡¡


Este el el ingrediente ideal para cocinar y colaborar con el Recetario Mañoso.
Tenéis de tiempo hasta el día 10 de abril.
! Esperamos tu receta ¡



25 comentarios

  1. Tem um aspeto delicioso,que maravilha!
    bjs

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  2. Buenos días Marisa, un mousse magnífico e ideal para ésta propuesta tan original que nos ha hecho tu tocaya Marisa. Un beso.

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  3. Que buena combinación deben de hacer la manzana y la menta la pinta es excelente.Besos.

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  4. Marisa, me ha encantado. Es muy original y sólo ocn ver la foto ya dan ganas de tomarse unos vasitos. Un beso y gracias por tus palabras.

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  5. Qué rico Marisa!! me llevo un vasito y no dejo ni la hierba jejeje. Un foto muy chulaaa.
    Besicos

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  6. Que bien te quedo la mousse, tiene que estar muy rica. Un beso guapa :)

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  7. Que bien ahora que ya viene el buen tiempo y si recuerda al mojito mucho mejor. Besicos.

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  8. Que postre mas suave y refrescante nos traes, habrá que tomar buena nota para la primavera y el verano.
    BEsinos

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  9. ummmm qué rico Marisa, la menta le debe ir muy bien ,bsst

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  10. Pues la verdad que tiene un aspecto fantastico, tiene que ser una delicia, y si se parece al mojito mejor que mejor. Miles de besicos

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  11. Pues si que tiene que ser refrescante¡¡ y una alternativa ideal al mojito para luego poder conducir¡¡

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  12. Que rico te ha quedado Marica, me lo llevo, bssss.sefa

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  13. Esta mezcla de manzana y menta tiene que ser super refrescante, me guardo la receta para cuando lleguen los calores. Besos.

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  14. Que receta original Marisa!!, nunca habia visto una mousse de manzana.Tiene que estar buenisima.

    Besos
    Bea

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  15. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

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  16. que rica receta, Marisa, refrescante y colorida.

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  17. refrescante y buenísimo, una idea a tener en cuenta. Un abrazo

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  18. Qué cosa tan rica y tan refrescante. Me encanta.
    Un besote.

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  19. Que rico,tengo que hacerla y va directo al borrador del blog para recordarme.................un bico

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  20. en casa les gustan muchos las mousses y estaba pensando en hacérsela pero me he decantado por otra receta.
    que buena con la menta y la manzana, te ha quedado de lujo.
    un beso
    feliz puente

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  21. ¡Qué manzaneras estamos!, jajaja

    Me gustan todos los postres de frutas pero esta mousse con ese toque de menta tiene que ser una maravilla.

    Besos.

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  22. Que delicia!! tiene que estar para chuparse los dedos, besos!!

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  23. ¿Qué si nos apetece?....!Claro que sí!
    Estupendo postre y con una presentación espectacular.
    Besos

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  24. Yo me pido uno jeje!... ¡Qué maravilla!. Además de que se ve rico, por lo que leo, la presentación te ha quedado preciosa. Es alegre y primaveral.
    Besicos.

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Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.