POLLO AL CURRY

Sigo con recetas fáciles para el verano. Recetas que puedes dejar preparadas al mediodía para disfrutar de la tarde. Llegar, calentar y comer ¡¡



INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado en trocitos pequeños como para la paella
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 cdas de curry
- 1/2 l. de caldo
- sal y aceite de oliva virgen extra
- 8 ó 10 patatas nuevas pequeñas

PREPARACIÓN:
Ponemos una olla con abundante sal y cocemos las patatas con piel. Reservamos
Rallamos la cebolla, troceamos el pimiento y cortamos en rodajas la zanahoria.
En una cacerola, ponemos aceite y sofreímos las verduras.
Añadimos el pollo, salado,  y lo freímos unos 5 minutos.
Echamos el curry, le damos unas vueltas y añadimos el caldo o en su defecto, como he hecho yo, agua con una pastilla de caldo.
Cocemos alrededor de 1/2 hora y listo.
A la hora de emplatar, salteamos las patatas partidas por la mitad en una sartén.




24 comentarios

  1. mmmmm que bueno Marisa! Te ha quedado genial y ademas como tu dices, un plato rapido de preparar para disfrutar de otras cosas. Un beso guapa :)

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  2. Que bueno se ve y que fácil, meencanta así que tomo nota de la receta besitos

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  3. Y alo creo! me encanta el curry, llegar y tener la comida preaprado es genial!!
    laura

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  4. Me gusta con esas pataticas de acompañamiento, nunca las he preparado así... Entonces, sólo salteadas? ya me explicaras hija!!.
    Besicos

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  5. Marisa.....Que bien que pongas una receta de pollo....que al final me aburro de hacer siempre lo mismo. No soy muy amiga del curry...pero lo probaré :)
    Un besazo y a ver cuando te vienes por estas tierras!!
    MAR, de El que no mata engreixa

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  6. Marisa,

    Vaya pinta. Es verdad que ahora que empieza el calorcito apetecen estos platos que se pueden dejar preparados de antemano. Además así todavía están más ricos porque los guisotes siempre mejoran con el reposo. Me encanta la idea de ponerle curry. Tiene que estar delicioso.

    Un besito,

    Sacer

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  7. ¡Que rico, Marisa!.
    Lo malo es que, aunque me gusta much el curry no me sienta bien.
    Llevo años intentando que lo asimile mi cuerpo pero no hay manera...
    ¡Que rabia me da!.
    Aun así la pinta la tiene espectacular.
    Seguro que no podría evitar comerme un platico aunque después rabiase...

    Pochoncicos.

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  8. Me gusta la receta orque me encanta el curry y porque se puede preparar con antelación e incluso congelar sin las patatas ¿no? Es que no siempre hay tiempo para estar entre ollas. Besos.

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  9. Marisa, GENIAL, te ha quedado este pollo.

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  10. Que rico Marisa, me aprece un plato exquisito, ideal el pollo combinado con el curry.
    Besos.

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  11. Seguro que este pollo con el paso de las horas aún está más rico.
    Besos.

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  12. Me encanta el pollo con el curry, ese sabor tan rico, se ve estupendo, bsssss.Sefa

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  13. Son faciles pero no por eso menos ricas ,por que este pollito tiene que estar de muerte. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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  14. Muy bueno mm que rico, el aspecto es magnífico. Besos

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  15. Que buena pintaaaaaa!!!
    Me encanyta el Curry,le da un toque diferente a la comida.
    Muuak Muuak

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  16. buen pollito! con recetas como estas da gusto,faciles y ricas.
    saludos

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  17. me encanta el pollo al curry.... ummmmm
    besazooos

    http://conlatripallena.blogspot.com.es/

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  18. Hola preciosa, he venido en cuanto he podido y ha terminado el partido, mas bien partidazooo!! aqui me quedo yo tambien contigo, a ver que cositas ricas publicas, por cierto gracias por seguirme, y sobre todo, que rica receta has puesto, pues este pollito al curri se ve espectacular!!
    besotes!! Ya vendre a visitar tu cocina!!

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  19. Muy rico el pollo al curry. En cas lo preparamos a menudo. El tuyo muy rico y con estas patatas Mmmm

    Un abrazo

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  20. Hola Marisa!

    Que rico y que sabroso! el pollo gusta hecho de cualquier manera y este tiene pintaza! Además templadito seguro que entra solo!

    Un Besazo

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  21. Me encanta el pollo hecho asi, el sabor que tiene es espectacular.
    Me quedo de seguidor q he visto cositas muy interesantes y te invito a q te des una vuelta por el mio.
    un saludo

    http://lacocinademou.blogspot.com

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  22. ¡Qué salsa tan rica queda con el curry!. Me encanta.
    Y con esas patatas, más.
    Un besote, guapa.

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  23. El Curry y yo no nos llevamos, para que te voy a engañar, pero al César lo que es del César, el plato tienen una pinta estupenda.

    Besos

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  24. Estas recetas a mi me van estupendas para llevarme al trabajo!

    Besos

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.